Das Degorgieren ist ein wesentlicher Schritt im aufwendigen Herstellungsprozess von Schaumweinen. Diese faszinierende Technik spielt eine entscheidende Rolle bei der Verfeinerung und Vollendung des Endprodukts. Hier werfen wir einen detaillierteren Blick auf diesen Vorgang: Die Bedeutung der Flaschengärung Schaumweine wie Champagner werden durch die „Méthode Traditionelle“ oder „Méthode Champagnoise“ (beides dasselbe Verfahren der Flaschengärung) erzeugt. […]